inZeSentier

KOBE un bon japonais a volonte du cote de Bastille

1359.- Quand nicolas le meilleur copain de ma douce a proposé un jap, j'étais plutôt content. Quand il m'a dit que c'était à volonté, je me suis dit : "chic on va s'en mettre plein la panse, mais attention au bourrage de riz".
Le bon côté des japs volonté c'est cela : ils mettent peu de poisson dans les portions et beaucoup de ce qui ne revient pas cher et qui remplit vite l'estomac à savoir le riz et le chou chinois utilisé dans la salade.
Question goût, il ne faut pas s'attendre non plus à voyager du côté d'Osaka ou de Kobé, grande ville située sur l'île de Honshu à côté d'Osaka justement.
Kobé est renommée pour son quartier européen et sa viande de bœuf.
Revenons à nos nigiri, la carte est assez étoffée et je dois dire que l'on s'est quand même bien régalés d'autant que la formule du soir inclut des sashimis de saumon donc sans riz et même une boule de glace offerte.
Pour ma part c'était un coco givré que j'adore prendre dans ce genre de chinois – japonais. Les grillades sont bonnes et côté maki on a même eu droit à des anguilles et des portions de saumon mi-cuits que mon ami Adrien à qui je pense bien fort, affectionne tout particulièrement.
Je recommande donc. 6/10

 

 

 

 

Prix : 66,80€ pour 3 convives avec un saké chaud, un coca et donc un coco givré en dessert et 2 déca qui sont en fait de vrais cafés

Kobe Buffet Restaurant japonais | 257 rue du Faubourg Saint Antoine 75011 Paris | Métro Faidherbe Chaligny

Elle en a parlé :

- AuroreInParis : Jap à volonté vs à la commande

Mes Objectifs 2015

1358.- Dans la rubrique "Que sont-ils devenus ?" on demande le petit Giao, blogueur depuis le 26 avril 2006.
(Crédit photo : Christophe Plion - Juin 2014)

Il s'est écoulé un certain temps depuis mon dernier compte-rendu de course, un temps certain également que je n'ai plus couru depuis ma blessure au fémur droit du 3 mail 2014.
J'ai enfin commencé des séances de kiné avec Stéphane Verbrackel un praticien prestigieux car il est chef kiné de l'Equipe de France d'Escrime qui nous fait régulièrement de beaux podiums et des médailles aux championnats du monde et aux Jeux Olympiques.
J'étais réticent à venir le voir pas lui en particulier mais le kiné et je pensais naïvement que ma jambe allait se remettre toute seule à fonctionner. Las, ma jambe droite a perdu énorménent de muscle et j'ai besoin de faire beaucoup d'exercices spécifiques pour récupérer de la tonicité et de l'énergie.
Par ailleurs, j'ai rendu visite à mon ami coureur et podologue du sport Guillaume Grosjean avec qui j'avais couru l'Eco-Trail de Paris 80 km et la 6000D en 2012. Il va me fabriquer des semelles pour compenser la différence de 5 mm entre mes deux jambes, mais il m'a confirmé que c'était anecdotique, que mon problème venait bien de ma jambe droite.
J'ai marché devant lui et couru sur le tapis afin de lui permettre d'observer ma foulée. A 9 km/h au bout de 3 minutes, je sentais les premières douleurs à ma cheville droite.
L'explication est que je ne me propulse que grâce à la jambe gauche, la droite ne se contentant que de suivre le mouvement. Par conséquent, les forces d'appui à la réception du pied droit se concentrent sur l'articulation du pied droit et ma cheville est douloureuse.
De plus j'ai une forte tendance à appuyer sur l'intérieur de mon pied droit. Je pensais être supinateur puisque les semelles de mes chaussures sont usées à l'extérieur des pieds, j'ai comme la majorité des coureurs une attaque par le talon et l'extérieur.
Début mars je récupère une paire de semelles adaptées et d'ici là, je poursuis ma lancée sur les 25 séances à Charenton-le-Pont avec Stéphane.
Vivement la reprise et je pourrai envisager de refaire un 10, un semi et un marathon dans les meilleures conditions.

Guillaume Grosjean, podologue du sport
23 rue Clapeyron | 75008 Paris | 01 42 93 22 05

Stéphane Verbrackel, kinésithérapeute
75 rue de Paris | 94220 Charenton-le-Pont | 01 43 78 73 50