C'est Pierrot qui me l'a fait découvrir un soir à 2h30 du matin après 2-3 binouzes lorsque je n'étais pas encore atteint de goutte. C'est exceptionnel de déguster une entrecôte frites en pleine nuit dans un restaurant vide.
Et son bistrot il est fort populaire, si l'on tient pour normal de n'avoir que des bobos cheveux gominés et costumes impeccables - probablement tous des Boss ou des Paul Smith - coordonnés à leurs Church et chemises Xoos.
J'aime beaucoup l'endroit, j'y ai fêté mon anniversaire il y a deux ans après avoir retrouvé Christophe LAMBERT au K1ze, dîtes 15, avec mes amis. Joaquim le nouveau serveur nous a placés bien comme il faut en plein centre de façon à voir tous les faits et gestes des badauds et des clients attablés et se jetant affamés sur leur côte de boeuf de 500 g à se partager à deux ou seul pour les plus vaillants.
Une poire offerte par Nicolas plus tard, nous nous sommes retrouvés à boire une coupe de Champagne au Vaudeville sis Place de la Bourse non loin de la comédienne qui a joué dans tant de pubs dans le rôle de la bourgeoise typique.
Bref une bonne soirée de Parigot à la santé de Haydée et de ses conseils diététiques !
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